自家製天然酵母パン教室「しろつめくさ」

最近実はブログが書きにくいんです。

理由は
今まで気づかなかった自分を再発見しているから。

自分の中の新しい感覚を感じるんです。
それと共に
古い記憶も後から後から出てくる。。。

今までは全く思い出さなかったのに。。
というより
見たくないから見ていなかったんだろうな。

自分で自分にびっくりして
出てきた自分にひるんだりしています。
だから言葉にするのが怖いと思ったりもします。


でもね、
楽になったのは本当で。
素直に感じて受け止められるようになってきているんだよね。







  

小幡哲文さんのマクロビオティック教室
―お洒落に、楽しく、美味しい食生活をご一緒に♪―






ずっと探していました。命が感じられるお料理を。
小幡さんのお料理に出会ってビックリ！
時間が経っても素材の持ち味が生かされている！って感じました。
小幡さんのお料理を身近に、またアトピーにお悩みのママに伝わって欲しい、そう願っています。
（田中ゆうこ）　　　

玄米と野菜の料理は作る喜び、食べる幸せに満ち満ちています。
懐かしさと新鮮さの融合です。
小幡さんの料理教室はたくさんのレシピが学べて実用的。
とってもおトク＆楽しく幸せな時間です。
皆さまのご参加お待ちしています！
（大日向真由美）

マクロビオティックとは。。
人間がもっている無限の可能性を引き出し与えられた命を全うするため、自然に毎日を楽しく活き活きと自由に生きる方法。　その一つの方法として食事が大きく影響する。


（久司道夫先生の著である　マクロビオティックは幸福を作る　より抜粋）

マクロビオティックは単なる健康食ではない。
菜食主義を掲げているわけでもなく、禁欲的な食生活を勧めているわけでもない。

マクロビオティックは何ものにもとらわれず、縛られず、
それでいてそれ自体が原理であるという陰陽の思想に基づいているから。
私達を支配し、律し、照らし出す宇宙の秩序は陰陽そのものであると言えよう。

マクロビオティックな生き方とは生食を通じて大いなる宇宙の秩序を理解し、
それをありのままに受け入れることによって、
自分と自分以外の全ての人々の幸福を限りない愛と慈しみをもってつくりあげていくことである。 　

内容：マクロビオティック料理教室。今後理論講座やヨガ教室も別途開催予定。

日時：毎月１回月曜日。１０時から１３時まで（予定）。
都合により変更の場合もございますのでご了承ください。

４月１２日、５月１０日、６月７日、７月１２日、８月２又は９日、９月１３日、１０月４日、１１月８日、１２月６日、１月１７日、２月７日、３月７日

受講料：１講座につき材料費１５００円＋運営費１００円

場所：ふれあい福祉センター（変更の場合もありますので毎回ご確認ください。）

定員：先着２０名の予定です。

託児：別途用意する予定です。詳しくはお問い合わせください。
託児料金は別途利用者負担となります。
安全のためお子様の調理室への入室はご遠慮ください。

※注意点：年間受講者優先、原則的に半年払いをお願いします。
（詳細については裏面をご覧ください。）




※土日は連絡が取れませんので携帯までお願いします。







小幡哲文さんのプロフィール　　
米国サンフランシスコ料理アカデミーにて2年間フランス料理を学び、
帰国後リマ・クッキングスクール師範科卒業。
爽やかでスタイリッシュなマクロビオティックシェフ。
現在はNatural Factoryにてココロとカラダに優しいスイーツの販売を手がけている。


小幡さんからお一言。
マクロビオティックがファッション的に流行り出してから数年が経ち言葉は聞いたことがある！
という方が大部増えてきましたね。　
しかし、その本当の意味があまり知られていなかったり、
誤って伝わっているようにも思われます。

この講座ではマクロビオティックの本筋を学び、
人間本来の力を発揮できるように一番身近な食事から見直していこう！という講座です。　

皆さんと一緒に料理を作りながら理論も学んでいきたいと思います。

1年を通して四季の変化を感じながら講座が進みます。　どうぞお気軽にお出かけください！


仲間を募集中です！

マクロビオティックを通して
食について、人生について共に学び成長する仲間作りの場となれたらと考えています。

参加のお申し込みは１年を通して参加できる方を優先させていただきます。

また参加者皆さんのご協力で運営することにより費用をお安くし、参加しやすくしたいと思っています

。でも難しく考えなくても大丈夫ですよ♪
ご自身が出来る範囲で参加していただければ結構です。
ご心配な方はお気軽にご相談くださいね。


ご注意点をよくお読みになり、ご参加ください。

１、申し込みは年間通して受講していただける方を優先させていただきます。
２、お申し込み後の入金は原則的にまとめて半年払いとさせていただきます。
３、キャンセルなどによる返金は１週間前までとさせていただきます。
４、キャンセルされる場合はお早目のご連絡お待ちしています。
５、講座内で営業・勧誘活動を禁止します。
６、お申込みの個人情報は同意が無い限り他用しないことをお約束いたします。