自家製天然酵母パン教室「しろつめくさ」

本日。。。。ついに。。。。始まりました！
念願の宿坊＆蕎麦屋さんでのお仕事☆

実は昨日からキンチョー！
でもねなるようにしかならないし。。。
集中力に変えて！初出勤行ってきました！！

戸隠って。。。
やっぱり荘厳な場所ですよね☆
日本を感じます。




こんな場所で働けて、
しかもすごく融通を利かせてくれて
（勤務時間も迎えに間に合うし、土日なしでいいし、しかも週２日なんて）
本当にキャリマさん、勤務先のみなさん、ありがとうございます☆☆
幸せです！

今日、感じたこと。
一期一会。

旅の途中立ち寄ったお店（特に飲食関係）ってすごく印象に残りませんか？
そこで交わされた一言、空気感。。
その旅の全体像すら変えてしまうくらいの力があるような気がします。。。

だから、ちょっとでも、
（ミスをしない、迅速にするが大前提で）
笑顔、
おもてなしの心、
気遣いが
出来たらいいなあ～って思います。

今日、最後に帰られたお客様が目を見てご挨拶してくれたのが
とっても嬉しかったな～♪

初心忘れるべからずで。。
お店にとっても
お客様にとっても
少しでもいい気持ちで美味しいお蕎麦を食べていただけるように。。。。
精進したいと思います！